Opis
Kkachi – gochujang sweet chili sauce
Ovaj korejski slatko-ljuti umak (koji je ime, inače, dobio po azijskoj svraci – jednoj od nacionalnih životinja Koreje) je medeno-voćno sladak, blago do srednje ljut, začinjen i bogatog umami ukusa i kao takav savršen je korejski sos za prženu piletinu (iangnieom sos) ili kao glazura za nanošenje na sve hrskave korice! Koristite ga na korejskoj prženoj piletini, svinjetini, morskim plodovima, govedini ili čak tofuu i povrću! Za pripremu tradicionalnih korejskih nudli, što se začina tiče, dovoljan vam je samo Kkachi umak i bilo koji soja sos. Ne postoji polu gotova hrana (poput fish fingers-a ili chiken nuggets-a) koje ovaj sos neće popraviti i podići na nivo specijaliteta. Ljutine je oko 10 000 SHU.
sastav i čuvanje: Gochujang pasta, paprika, med, pirinčano sirće, crni i beli susam, beli luk, šećer od šećerne trske, morska so, začinsko bilje– rok trajanja na sobnoj temperaturi i tamnom mestu 1 godina, po otvaranju čuvati u frižideru do 4 nedelje.
212ml (cca 210gr)
bez konzervansa i aditiva
Recenzije
Još nema komentara.