Salsa Verde

Salsa Verde – tako jednostavnog naziva može biti samo nešto jedinstveno. U Meksiko se najčešće konzumira sveže pripremljena, i to za sva tri glavna obroka (ako niste hobit). Izazov je staviti je u teglu i sačuvati onu aromu sveže umešane salse… & we did it. Kako? Naravno sastojci, koji moraju biti vrh, ali još bitnije je naći pravi recept. I tako jedno veče smo igrali FoE i moj drug Horka (yes he is Mexican) je u lice ovog gastronomski nadobudnog balkanca sasuo babin recept za salsu. I tako je na drugom kraju sveta leptir mahnuo krilom…