Recepti
Piri piri piletina
Sastojci:
jedno isečeno pile na krupne komade
3 čena belog luka
sok od jednog limuna
svež list peršuna
tri supene kašike Piri-piri sosa
pola kašičice mlevenog bibera
kašičica soli
decilitar maslinovog ulja
Recept:
Zgnječite beli luk i pomešajte ga u posudi sa svim sastojcima, a zatim tim prelivom bogato namažite svako parče pileta. Ostavite, ovako namazano pile, pola sata da upije začine. Stavite meso u kesu za pečenje, zatvorite ga i pecite na 170 celzijusa oko pola sata. Izvadite pile iz kese i vratite ga još par minuta u pećnicu dok koža ne dobije zlatnu boju.